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关于“刺梨”你知道多少?

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关于“刺梨”你知道多少?

植物全身带刺,连果子和叶子上都有许多的刺,你知道是什么吗?贵州普遍称呼它为“刺梨”,有些地方也叫它木梨子或刺菠萝,这种植物在贵州有广泛分布,但出了贵州就很少有人知道,这是由于刺梨对环境的特殊要求造成的。

特殊环境造就“刺梨”与众不同
刺梨对环境的要求可以说既苛刻又宽松,所谓苛刻是在于刺梨的生长海拔要在1000米至2000米,全年气温不易过高,昼夜温差大,雨水相对充足;它的宽松表现在刺梨可以在山坡、沟谷、路旁、灌木丛等条件下生长,两者结合就造就了贵州喀斯特地貌种植刺梨得天独厚的条件。

刺梨花期
大多数的水果都是在春季开花秋季结出果实,然而刺梨跟大多数的水果不同,它是一种夏花秋实植物,花期在4-6月间,花朵为5瓣,花的颜色与蔷薇花十分相似,呈现粉红色、红色或深红色。
微信图片_20190619112336.jpg

刺梨果实
刺梨和大多数果实一样在8月至9月间进入成熟期,但是果实的采摘期确不足30天,这使得刺梨被加工成产品变的十分困难,然而贵州恒力源集团却通过自身的专利技术最大限度的保留了刺梨的原汁原味和营养价值,已经远远超出了同类刺梨加工企业。

刺梨成熟后形状呈扁圆球形,果实为黄色略带红晕,果肉脆实,品尝有涩味,但具有独特的芳香味,这种刺梨独有的味道在刺梨产品中都保留了下来。

刺梨功效
刺梨在贵州自古就有食用,传统上刺梨被人们制作成刺梨酒或刺梨干,这些做法一直延续到今天。贵州人深安刺梨的功效和作用,下面我为大家罗列一些作为参考:
⊙助消化(食用刺梨有健脾、消食、止泻的作用)
⊙滋补(刺梨中含有多种维生素和氨基酸,以维C和维P含量最高)
⊙抗衰、防癌(刺梨中的SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质)
⊙治疗脚气病
⊙治疗口腔炎症
⊙降三高

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