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对于吃饭的那些事,有些话要说

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发表于 2-27 10:06:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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生活在一座还挺注重口腹之欲的二三线城市,各类的饭店馆子一直不少。从最开始的沙县鸭血粉丝、早餐店、快餐店、火锅店、大饭店,到近几年越来越多的个性化美食店。不知道是不是受各种抖音,快手之类软件影响,现在的美食店无论大小,门头看过去都充满了精致的味道。走进去店里,或是碗筷,或是小视频,或是店员着装,处处彰显着小意思。
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我是有时会去一家从来没有吃过的店里吃饭的,当然更多还是会去一直钟情的那几家店,从来没吃过的店有太多的不确定性,对菜品的不确定,对价格的不确定,对口味的不确定,所以我总结了一个结论,没吃过的店一个月吃2次足矣。
记得有一次去吃酸菜鱼,其实平常也不是没有老吃酸菜鱼的店。那次正好看电影结束,下楼看到一家酸菜鱼,样子看上去就一股子专业感,进去很大一个透明厨房,各种现杀鱼处理摆放出来,那种美感和食材新鲜度都让我对它充满信心。最后记得是点了个鸳鸯锅,记得一边是红油那种的辣,一边是类似于泡椒的辣,各种漂亮。然而......红的部分油太重,另一边酸的过重。鱼片烫进去,就是完全吃不到鱼的鲜嫩,失望啊。
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朋友老说我不爱做美食攻略,的确,我喜欢那种吃到美食的惊喜感,意料之外的感觉。不过我也不是完全不用美食攻略,最近就使用了微信上的一款蜂食记小程序,吃到好吃的我还是喜欢分享出来,顺个手的事情,也是给别人一个参考,而且这款小程序可以通过分享的美食组合攻略嘛!
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我也爱用团购网,像是美团、糯米、口碑,如果说有优惠而不用,我觉得这算不上不拘小节大方什么的,而是一种资源浪费。手机现在如此方便,内存越做越大,处理器越来越好,软件可以装这么多,什么都不去用,那还不如用回大哥大呢!
不知道未来的美食店会如何发展,有一些店已经开始把吃饭和聚会游戏的概念引入,把美食店变成类似成年人的游乐园,去过一次,觉得还不错,消费也不是想象中贵的那种。
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作为一个吃客,我喜欢处处寻找美食,由衷期待美食店的未来发展,生在这个快速发展的时代,我感觉很幸福。

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发表于 5-14 12:16:14 | 显示全部楼层
经常去云贵川,喜欢麻辣味。
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