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三项指标全国第一!刺梨是什么神仙水果?

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刺梨为蔷薇科植物单瓣缫丝花及缫丝花的果实,别名文先果、送春归等。刺梨是一种药食同源的水果,可健胃消食、滋补强壮、消暑、解闷等,民间使用已有数百年历史,亦为我省少数民族用药,被收载于《贵州省中药材、民族药材质量标准》中,2004年8月列入国家卫计委普通食品名单。
微信图片_20200628101416.jpg
微信图片_20200628101553.jpg
刺梨资源野生分布主要集中在贵州
从野生分布情况看
刺梨生长于高原地区的向阳山坡
沟谷、路旁及灌木丛中

清朝康熙年间的《黔书》中写道:刺梨“黔之四封悉产,移之他境则不生。”《本草纲目拾遗》、《中药大词典》记载:“梨花、果、叶、籽可入药,有健胃、消食、滋补作用,根皮有止泻的功效。”《贵州通志》中写道:“各郡拥有,越黔境乃无”。

贵州作为全国的刺梨主要集中区域,又因为独特的地理环境造就,品质最佳,所以显得尤为珍贵和稀缺。

刺梨作为贵州高原特有的珍贵野生资源,果实中含有丰富的维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、多酚、刺梨黄酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物质。作为维C之王,刺梨中维生素C的含量是当前水果中最高的,每100g刺梨鲜果中的维C含量可达1980-3750mg,是苹果的500倍,柑橘的50倍,猕猴桃的10倍。这些营养物质与其广泛的临床应用和食品应用价值密不可分。

据相关医疗文献报道,刺梨的药理作用主要包括以下几个方面:抗氧化、延缓衰老、调节机体免疫功能、抗肿瘤、降血糖、解毒镇静、解酒护肝、治疗口腔溃疡、治疗胃溃疡及促消化、抗动脉粥样硬化、抗肾纤维化及辐射防护等。刺梨药理作用研究常用于果汁或以果汁为主要成分的制剂,以及其提取物和从果实中分离得到的成分。刺梨的药理活性与其所含的化学成分相关,有单一作用,也有多种物质的协同作用结果。刺梨营养功效甚多,供不应求,所以越来越稀缺。

目前,贵州刺梨种植规模全国第一,刺梨加工企业的规模和数量全国第一,刺梨产品种类也是第一。为加快做大做强贵州刺梨产业,贵州省政企携手,全力推动。

养生有维刺梨饮品,始终精选国家地理标志保护产品——龙里刺梨,有机场地新鲜保证,取材天然,呵护健康,确保每一滴刺梨都源自天然,经过颗颗甄选,物理压榨,低温保存,锁住刺梨原生营养,激活细胞活力,清除自由基,焕活机体由内而外的新生。

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 楼主| 发表于 昨天 11:05 | 显示全部楼层
10、研发生产出刺梨原汁、饮料、发酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨干、软糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等10余种刺梨产品。
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